LABORATORIO
IDENTIFICAR PH
MATERIALES:
*BICARBONATO
*LIMÓN
*NARANJA
*LECHE
*MILANTA
*VINAGRE
*COCA COLA
*BLANQUEADOR
*VASOS TRANSPARENTES
OBJETIVOS:
*Determinar experimentalmente los diferentes indicadores de pH para soluciones ácidas, neutras y básicas; teniendo en cuenta el rango de viraje y el indicador que se use dentro de la titulación.
*Utilizar diferentes tipos de indicadores para determinar el pH de las soluciones. * Observa y estudiar el cambio de color dentro de las diferentes medios, tanto ácido, neutro y básico.
MARCO TEÓRICO :
El pH de una solución determina la medida dé la acidez o alcalinidad de una solución, indicando la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias; para esto se utilizan indicadores de pH.
APLICACIONES INDUSTRIALES: En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde preparaciones farmacéuticas, colorante de teñido al 5%, y determinante de la alcalinidad del fango en procedimiento petroleros. También se aplica en citología en conjunto con la solución de Fuschin.
*ÁCIDO:es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7
*CONCLUSIONES:
Se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación o desprotonación de la especie.
Características de los ácidos:
* Tienen un sabor picante.
* Dan un color característico a los indicadores.
* Reaccionan con los metales liberando hidrógeno.
* Reaccionan con las bases en un proceso denominado neutralización en el que ambos pierden sus características.
Características de las bases:
* Tienen un sabor amargo.
* Dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos).
* Se sienten jabonosas al tacto.
*Nunca se deben de probar esta clase de sustancias
El pH (potencial de Hidrógeno) es una medida de la cantidad de iones hidrógeno positivos, o hidronios (H+) en una solución determinada.
La escala de pH se maneja desde 1 hasta el 14, en donde los valores 1 a 6 indican acidez, el valor de 7 es un punto neutro, y los valores desde 8 a 14 se consideran indicadores de basicidad.
*RESULTADOS :